Glace dessert au melon


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J'ai été inspiré par ici-https: //www.bucataras.ro/retete/desert-inghetata-cu-pepene-galben-si-mascarpone-83538.html
Je voulais me représenter et représenter mes goûts, j'ai préparé avec beaucoup d'amour en plus des ingrédients et j'aime cuisiner avec ce que j'ai en cuisine, alors je donne une note particulière à ma recette !

  • 1 kg de penène jaune
  • 500 ml de lait de campagne sucré
  • 500 gr de crème sure avec 30% de matière grasse
  • 300 gr de sucre
  • 4 sachets de sucre vanillé
  • 4 œufs de rat gothique

Portions : 25

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Dessert glacé au melon :

Le lait sucré, bouilli et refroidi est mis dans une casserole, de la crème est ajoutée au lait, la moitié de la quantité de sucre et 2 sachets de sucre vanillé. Faire bouillir le tout au bain-marie en mélangeant délicatement avec une spatule.

Dans un saladier en plastique, mettez les jaunes de canard, ajoutez l'autre moitié du sucre et mélangez jusqu'à ce que le sucre fonde et que vous obteniez une crème épaisse et mousseuse. Lorsque la composition de crème sure, sucre et lait est bien homogénéisée, ajoutez les jaunes mélangés et continuez à mélanger jusqu'à ce qu'une mousse apparaisse sur le dessus et que la composition reste sur la palette. Vérifiez en mettant la palette dans le pot et en tirant avec votre doigt au milieu, si la composition ne s'étale pas, alors la crème est prête, éteignez le feu et laissez la crème refroidir.

Eplucher une courge, la râper et presser le jus.Ajouter deux sachets de sucre vanillé et mélanger au couteau, jusqu'à obtention d'une pâte fine.avec la crème anglaise et mettre au congélateur pendant environ 7-8 heures, après quoi il peut être servi garni de cubes de pastèque. Ayez une envie, très chers, d'un vrai délice.

J'ai utilisé des œufs de canard car ils sont plus gras, ils ont une consistance particulière, ils sont de ma cour, très frais et avec des qualités particulières, en plus ils donnent une couleur jaune intense.

Sites de conseils


Jeux de mots courts

2. Vous êtes un dans un melon, ma fille !

3. J'aime le ketchup avec toi.


4. Votre pêche une journée merveilleuse.

5. Vous avez besoin de vitamines marines.

9. Hé plage ! Longtemps sans mer.

11. J'aimerais aller plus à la mer.

12. Baleine, bonjour, mon ami.

13. Vous ne vous échappez jamais.

14. Que le soleil de la mer soit joyeux.

15. Tu m'appelais sur mon portable.

16. N'oubliez pas de marcher votre journée.

17. Allez, les amis ! La laitue fait la fête.

18. J'espère que vous passez une bonne journée.

20. La vie est une plage, alors profitez des vagues.

21. Quoi qu'il en soit de la glace chaque fois que je suis avec vous.

22. Enfin ! Maintenant, je peux naviguer clairement.

23. Je suis désolé, je suis chaud pour toi.

25. Passons de bons moments et bronzons.

27. Tout est glacé chaque fois que je suis avec toi.

28. Je reviens. Asseyez-vous simplement avec des amis sur le gril.

30. Hé, ne t'inquiète pas. Juste plage heureuse.

32. Je t'aime, je t'aime jusqu'à ma mort.

33. Cette belle plage me rend si émotif.

35. Amusons-nous, bouées et mouettes !

36. J'espère que vous apprécierez la beauté de la vie.

37. Il est temps de naître.

38. La vie est comme une grande fente

39. Veuillez m'excuser sur mon visage de plage.

40. Félicitations ! C'est l'heure de la coopération !

41. Vous êtes un soleil fou sur une plage

42. Vous êtes les meilleurs résidus marins de tous les temps

43. Il est très coché par les poissons.

44. Les choses sortent déjà du sable.


VIDEO / Des recettes de melons pour tous les goûts. Soupe, salade, cornichons, confiture, granité et glace & #8211 sont tous faciles, rapides et très bons !

La pastèque est plus rafraîchissante que la limonade et suffisamment sucrée pour satisfaire notre appétit de dessert, hydratante, pleine de minéraux et si polyvalente qu'elle peut être transformée en salade, soupe ou apéritif, elle peut être transformée en crème glacée ou en glace. mariné. Découvrez comment réaliser de délicieux plats à partir du fruit vedette de la saison. Voici 13 recettes de melon rafraîchissantes.


Confiture de melon au citron

J'ai acheté un melon parfumé, mais j'ai été surpris de constater qu'il n'était pas du tout sucré. Personne ne voulait le manger. Comme la pastèque était encore en ordre, j'ai décidé qu'il était temps de faire la première confiture de melon. Le citron joue un rôle important, potentialise les sucreries à partir de 1 kg de sucre. J'ai eu un melon long mais pas du jaune imprécis et friable, ça doit être de celui avec du cantaloup, ou même du cantaloup, avec un noyau dur. C'est l'une des clés d'un excellent succès, en choisissant la variété pastèque.
Parce que cette année il pleuvait et accumulait beaucoup de jus, j'ai dû faire la confiture en deux étapes, comme je l'explique dans la méthode de préparation.

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 35 minutes

Durée totale 1 heure 5 minutes

Pour 2 pots de 350 g

Ingrédients

  • 1 kg de melon sans peau
  • 1kg de sucre
  • 1 citron
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 500 + 120 ml d'eau
  • 250 ml de vinaigre

PRÉPARATION Confiture de melon au citron

Stérilisez les deux (ou plus) bocaux comme je l'ai expliqué dans la sauce potiron et légumes pour l'hiver (cliquez ICI pour connaître la méthode)
1. Tout d'abord, faites bouillir l'eau avec le vinaigre. Il est nécessaire de faire bouillir les cubes de pastèque pour ne pas devenir une masse molle à la fin. N'ayez pas peur, ne changez pas vos goûts.
2. Lavez la pastèque et séchez-la avec une serviette. Du côté où il est assis par terre, je le frotte avec l'éponge métallique. Je ne veux pas que le sable me grince des dents. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur et avec une cuillère en métal retirez les graines et la zone molle (mucilagineuse) qui attrape les graines. Couper des tranches et éplucher avec un couteau le long de celui-ci. Couper en cubes d'env. 2 cm et les mettre dans de l'eau vinaigrée bouillante tirée du feu.
3. L'eau avec le vinaigre refroidit de la pastèque, vous arrêterez donc de faire bouillir pendant 10 minutes à feu doux, après la première ébullition. Passer dans une passoire à spaghetti.
4. Pendant ce temps, réalisez le sirop à partir d'un kg de sucre + sucre vanillé et d'un petit verre d'eau, environ 120 ml. L'eau est mise juste assez pour le mouiller afin qu'il ne brûle pas. Mettez le jus d'1 citron et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il se lie. Quand le sirop est-il lié? Lorsque vous libérez quelques gouttes de sirop dans un verre d'eau, et qu'il ne se disperse pas, vous voyez qu'il est solide.
5. Dans le sirop, ajoutez les cubes de pastèque bien égouttés et faites-les bouillir pendant 10 minutes supplémentaires, à partir de la première ébullition. Une fois qu'il commence à bouillir, réduisez le feu de moyen à doux.
6. Arrêtez le feu, vous verrez que les morceaux de pastèque flottent. Couvrir d'un torchon bien arrosé et bien essoré et laisser jusqu'au lendemain. L'année est pluvieuse et les melons sont assez juteux, il faut laisser le jus toute la nuit.
7. Le lendemain, vous verrez que les morceaux ont un peu rétréci et sont tombés au fond. Faire mousser les morceaux de melon et les conserver dans un bol et laisser mijoter uniquement le sirop jusqu'à ce qu'il épaississe. Dans la deuxième partie, surveillez-le, lorsqu'il a suffisamment baissé, il commence à mousser des bulles. Ne collectez pas la mousse, faites juste attention à ne pas y mettre le feu.
8. Ajoutez la pastèque, le liquide en refroidit et à partir de la première ébullition, faites bouillir les morceaux ensemble pendant 5 minutes.
9. Placer les bocaux stérilisés dans un plateau ou une casserole (il faut du métal sous le fond pour qu'il ne craque pas sous l'effet du choc thermique), et remplir les bocaux (j'ai un tout petit polish qui m'est souvent très utile). Mettez d'abord les fruits 3 quarts puis ajoutez le sirop. Vous verrez qu'il vous restera du sirop, ce qui est excellent lorsque vous cuisinez des papanasii aux pommes (cliquez ici pour la recette) ou du pudding au fromage de vache aux raisins secs (cliquez ICI pour la recette) ou du riz ou de la semoule au lait. Après avoir serré les couvercles, retournez les bocaux pendant au moins 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Cette méthode simple crée un vide, pour moi les confitures ont duré 3 ans, dans des conditions de stockage dans une pièce de bloc pas trop froide.
Vivre!
Je vous laisse des recettes de gâteaux à la confiture :
& # 8211 Pommes aux pommes & # 8211 recette d'antan
& # 8211 Pudding au fromage cottage et raisins secs


Recette du jour Glace au melon, dulce de leche et cerises confites

600 grammes de pulpe de melon
1 cuillère à soupe d'essence de vanille
1 cuillère à café d'essence d'amande
1 cuillère à soupe d'essence de rhum
300 ml de lait
200 grammes de sucre
3 jaunes
1 cuillère à soupe de lait sucré
200 ml de crème liquide
100 grammes de cerises confites.

Mode de préparation :
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Passez-le au mixeur et versez-le dans un récipient. Mais avant de la mettre au congélateur, bénissez la pulpe avec les essences de la liste des ingrédients. Bien mélanger et mettre le récipient au congélateur pendant que vous vous occupez du reste des ingrédients.

Faites chauffer le lait avec le sucre. Mélanger les jaunes avec le dulce de leche, jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés. Versez ensuite le lait légèrement tiède sur les jaunes mélangés. Remettez le bol avec tous ces ingrédients sur le feu et faites-en un adapté, en les remuant continuellement avec une cuillerée de silicone ou de bois jusqu'à ce que la composition devienne consistante, en prenant soin de ne pas pousser. Laissez ensuite cette composition refroidir pendant environ 30 minutes.

Mélanger séparément la crème liquide et verser légèrement la composition ci-dessus sur la crème en incorporant les ingrédients.

Sortez le récipient de pulpe de melon du congélateur et versez-le sur la composition formée à l'étape précédente. Mélangez délicatement la saveur qui enivrera les sens dès cette étape, versez le mélange dans le récipient et remettez-le au congélateur pendant 30 minutes. Retirez ensuite le bac à glace du froid, versez-y le contenu du récipient et laissez la machine à glace faire son travail pendant 30 minutes. Ensuite, incorporez les cerises confites à la crème glacée, versez la crème glacée dans le récipient et mettez-la au congélateur pendant 30 minutes pour une congélation complète.


Mousse de melon, un dessert d'été rafraîchissant

Le melon est si parfumé qu'il surprendra vos papilles. Transformez-le en un délicieux dessert!

La recette de la mousse au melon est idéale si vous cherchez un dessert allégé.

C'est un dessert d'été léger. Il est très simple à préparer et est excellent lorsqu'il est fait avec de la pastèque bien mûrie.

Ingrédients pour la mousse de melon :

-2 sachets de gélatine non aromatisée

-3 cuillères à soupe de jus de citron

-480 gr de noyau de melon coupé en cubes

-120 gr de yaourt au citron écrémé

-framboises fraîches, facultatif.

Mode de préparation :

Prenez une petite casserole dans laquelle mettre le jus de citron. Ajouter les sachets de gélatine et laisser reposer une minute. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.

Dans le bol d'un mixeur, mettez le mélange de gélatine, de noyau de melon et de sucre. Couvrir et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange velouté.

Transférer dans un bol et incorporer le yaourt. Mettre dans des bols de service et laisser refroidir, puis servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez les décorer de framboises fraîches.


Battez très bien les œufs avec le sucre (j'utilise le batteur), puis ajoutez tour à tour, la poudre de sel, le beurre fondu, le lait et à la fin la farine tamisée. Laissez la composition « reposer » pendant 20 à 30 minutes.
Pendant ce temps, après avoir lavé le melon, épluchez-le et dénoyautez-le, puis coupez-le en cubes adaptés. Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un peu avec le sucre jusqu'à ce qu'il ramollisse.

Dans la poêle bien chauffée, mettez un peu de beurre, et lorsqu'il est fondu, versez un polish de la composition en prenant soin de "couvrir" toute la surface de la poêle. Laisser sur le feu, de chaque côté pendant environ 1 minute jusqu'à ce que la crêpe soit bien dorée.

Après avoir fini de faire frire les crêpes, nous les remplissons de la composition de pastèque, les roulons, puis nous pouvons les couper en morceaux d'environ 2 cm.
Il peut être servi chaud et froid, accompagné d'un peu de glace.
Bon appétit!


Glace à la pastèque

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La glace à la pastèque est très rafraîchissante et est assez facile à préparer. Le seul inconvénient est le temps d'attente. [..] Autres informations sur: glaces, recettes, desserts, melon, glace melon

Glace rafraîchissante au melon, un délice les jours d'été

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Vous souhaitez préparer une délicieuse recette de crème glacée à la maison ? Nous recommandons la crème glacée au melon. Il est prêt dans quelques esprits et vous pouvez en profiter pendant les journées d'été les plus chaudes. [..] Autres informations sur: recettes de crème glacée d'été, crème glacée au melon, recettes de melon, crème glacée au melon, recettes de crème glacée, crème glacée

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La glace au melon sur bâton ravit les enfants. Utilisez des melons de deux types (vert et orange), ainsi que des spatules en bois pour créer un dessert rafraîchissant et sucré, apprécié des adultes et des enfants. [..] Autres informations sur : oranges, glaces, melon, melon

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Calorie glace régime melon Lido

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Sorbet pastèque, un délice en été

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La pastèque est le fruit de l'été. Il est léger, rafraîchissant et plein de vitamines. Profitez de ses bienfaits et préparez un délicieux sorbet pour toute la famille. [..] Autres informations sur : recettes de sorbet, sorbet pastèque, sorbet, pastèque, recettes pastèque, recettes pastèque

De délicieuses recettes de melon, parfaites pour un été chaud

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La pastèque est un aliment hydratant et sain, idéal pour l'été. Le fruit contient des vitamines A, B6 et C, ainsi que plusieurs antioxydants. Outre le melon cru, servi tel quel, utilisez ce fruit dans des plats légers d'été [..] Autres informations sur : recettes d'été, melon, recettes de melon

De délicieuses recettes de glaces pour le mois d'août

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10 glaces rafraîchissantes pour l'été

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3 délicieuses glaces sur bâtonnet pour se rafraîchir sur le feu

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La glace sur bâtonnet, à base de fruits frais d'été, est une arme contre les températures chaudes de la saison chaude, mais aussi une délicieuse façon d'intégrer les fruits dans votre alimentation quotidienne. Faites-vous plaisir en préparant et en dégustant certaines des glaces les plus saines et les plus délicieuses sur le bâton de l'été ! [..] Autres informations sur: desserts d'été, glace à la fraise, glace en bâton, glace au lit de pêche

Perdez du poids en mangeant de la crème glacée tous les jours ! 4 recettes estivales savoureuses avec un minimum de calories

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La meilleure glace au melon. Vous le préparerez des centaines de fois !

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Si c'est l'été, alors c'est la saison des pastèques. Ils sont délicieux et rafraîchissants ! Avec leur aide, vous pouvez faire la crème glacée la plus délicieuse, que toute la famille adorera. [..] Autres informations sur: crème glacée au melon, recettes de crème glacée, recettes de melon, melon, crème glacée

Comment utiliser la pastèque dans la cuisine

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La pastèque est un fruit parfumé et sain, parfait pour des recettes estivales rafraîchissantes et sucrées. Le fruit est riche en vitamines et minéraux et a des propriétés curatives. Utilisez-le cru ou cuit dans vos recettes. [..] Autres informations sur: recettes de melon, astuces culinaires, melon

Bordure avec melon et pommes

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Quoi de plus agréable lors des chaudes journées d'été qu'un verre bordé pour se rafraîchir ? Essayez une recette de frontière simple et diététique avec du melon et des pommes. Il cuit rapidement et est absolument délicieux. [..] Autres informations sur : granité, granité au melon, recette de granité

Glace au cantaloup

glace au melon
Coupez la pastèque en deux, retirez les graines et coupez le noyau en fines tranches. Mettre dans un bol et saupoudrer de sucre vanillé. [..] Autres informations sur : carrefour, recettes Carrefour, glaces, glace cantaloup

Glace au melon

glace au melon
Melon Glace est un délicieux dessert d'été, que vous pouvez préparer lorsque des invités inopinés sont annoncés et que vous n'avez pas envie de passer trop de temps en cuisine. [..] Autres informations sur: melon, glaces, recettes, desserts, melon glace

3 boissons saines et rafraîchissantes pour les journées chaudes

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Les météorologues ont prolongé l'avertissement de canicule, donc une boisson saine et rafraîchissante pleine de vitamines et de minéraux abaissera instantanément la température de votre corps. [..] Autres informations sur: eau de coco, jus de melon, boissons canicula, canicula roumanie, boissons non alcoolisées

Aliments préférés des célébrités pendant la grossesse

glace au melon
Presque toutes les femmes enceintes ont des envies culinaires, et les célébrités internationales ne font pas exception. Découvrez quels étaient les aliments préférés des célébrités pendant la grossesse. [..] Autres informations sur : recettes, femmes enceintes, envies femmes enceintes, aliments grossesse

Desserts d'été préférés

glace au melon
En vacances ou lors de week-ends d'été reposants, tout le monde veut manger quelque chose de bon. Les desserts légers et frais sont très demandés. Utilisez des sauces crémeuses et des fruits frais pour des collations sensationnelles. Que vous ayez des invités ou que vous cuisiniez pour la famille, les desserts d'été seront toujours les bienvenus. [..] Autres informations sur: desserts d'été, recettes, desserts, recettes de desserts

5 variétés de pastèque, moins connues

glace au melon
Saviez-vous qu'il existe plus de 1200 variétés de pastèques dans le monde ? Leur poids varie de 400 grammes à plus de 100 kg. De plus, le noyau diffère des nuances de blanc, rose, jaune, orange et rouge. Voici cinq variétés étonnantes de pastèque: [..] Autres informations sur: variétés de pastèque, variétés de pastèque, pastèque, fruits, variétés, pastèque

Cinq boissons gazeuses d'été

glace au melon
Les chaudes journées d'été où vous ne pouvez penser qu'à ce que vous pourriez faire pour vous rafraîchir, préparez quelques boissons qui vous apporteront cette sensation. Qu'il s'agisse de limonades, de shakes, de piqûres ou de thés, ces boissons aideront votre corps à rester hydraté pendant la période. [..] Autres informations sur : boissons, limonade, shake, citron, melon


Il n'a mangé de fruits que pendant 29 ans. Incroyable à quoi ressemble la femme maintenant / PHOTO

Anne Osborne, 52 ans, a décidé d'abandonner la viande, les produits laitiers, les légumes il y a 29 ans et ne mangea bientôt plus que des fruits.

La femme a ressenti un changement radical dans sa vie, pour être en bonne santé, se sentir bien et ressembler à ça, alors un jour elle a décidé d'adopter un régime à base uniquement de fruits, jus de fruits, thés et eau. . Même si c'est Noël ou une autre fête qui implique des repas copieux, Anne emballe huit dates et demie pastèque. S'il choisit d'aller en ville, alors le sac ne manque pas de la boîte à melons, qui tient lieu d'apéritif, de plat et de dessert.

Anne commence généralement sa journée avec une mangue et un demi-melon, un petit-déjeuner qui contient un maximum de 200 calories. Ensuite, servez des collations avec des bananes et le déjeuner se compose d'avocat. Le dîner comprend deux mangues, qui ne contiennent pas plus de 300 calories. En gros, la femme ne consomme pas plus de 1500-2000 calories par jour et prend grand soin d'être parfaitement hydratée. Pour s'hydrater, l'Australien ne consomme pas du tout d'alcool et préfère uniquement les jus d'orange ou l'eau plate.


Glace au melon

Glace au melon c'est l'un de mes préférés, alors je n'ai pas pu m'empêcher de l'essayer à la maison. Et mon fa-bu-loa est sorti, hélas, je n'ai pas de mots ! Si vous aussi vous aimez le melon, n'hésitez pas à essayer cette recette hyper simple.

Hmmm, je suis curieuse à quoi ressemble une glace à la pastèque ?! Je pense que je vais essayer celui-ci bientôt!

Et si on est dans ce chapitre, j'ai envie de vous dire que le meilleur investissement en cuisine cette année a été la machine à glace et je la recommande à tous les amateurs de bonnes glaces maison. Dans notre cas, l'appareil est vite devenu notre meilleur ami et nous l'avons mis au travail tous les 3 jours et ainsi nous avons toujours de la glace fraîche dans la maison. Il ne s'énerve pas et nous nous réjouissons chaque fois que nous lui prenons quelque chose de savoureux et de parfumé.

P.S. Pour d'autres recettes de glaces maison cliquez sur & # 8211 ICI.

Ingrédients Glace au melon

  • 500 g de noyau de melon
  • 150 ml de yaourt gras
  • 200 ml de crème fouettée
  • 3 cuillères à soupe de miel ou au goût

Préparation Glace au melon

Mettez le melon dans un mixeur et égouttez-le.

Mélanger avec du miel, du lait et de la crème et la composition homogène est transférée dans la machine à crème glacée pendant 30 minutes.

Après 30 minutes, transférez la crème glacée dans un bol et mettez-la au congélateur pendant environ une heure, après quoi elle peut être servie.

Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez le mélange de crème glacée dans un bol ou un moule à gâteau et mettez-le au congélateur pendant 3-4 heures. Dans ce cas, vous devrez retirer la glace toutes les 30 minutes et la mélanger (avec une fourchette ou si vous le pouvez avec le mixeur). C'est un travail plus laborieux, mais cela en vaut la peine.


Vidéo: GLACE AU MELON DUCOIN (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Atherton

    Je m'excuse de vous avoir interrompu, je voulais aussi exprimer votre opinion.

  2. Jedadiah

    Je vous suggère d'essayer Google.com et vous y trouverez toutes les réponses.

  3. Qays

    Et si nous regardions cette question d'un autre point de vue ?

  4. Li

    Vous c'est sérieux?

  5. Huxley

    Je suis désolé, cela a interféré... Chez moi une situation similaire. Il est possible de discuter. Écrivez ici ou en MP.

  6. Cristoforo

    Je m'excuse, ça ne m'approche pas. Les variantes peuvent-elles encore exister?



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