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6 verres à vin d'automne pour Thanksgiving

6 verres à vin d'automne pour Thanksgiving


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Changez le ton de votre table avec ces belles trouvailles de verre à vin

Ce bel ensemble n'est que l'un des magnifiques ensembles à vin que vous devriez ajouter à votre table d'automne.

Nous croyons qu'il faut se préparer tôt pour l'extravagance culinaire qu'est Thanksgiving, mais nous comprenons que les pensées ne se sont peut-être pas encore totalement tournées vers le repas. Bien que ce soit une excellente idée de planifier votre menu, il y a de petites choses sur lesquelles vous pouvez travailler dès maintenant pour vous épargner du stress au cours des prochains mois de vacances. Votre présentation de table est absolument l'un d'entre eux.

Lorsque nous pensons en termes de décoration, nous nous tournons immédiatement vers les centres de table et le linge de maison. Bien que tous deux importants, les clients s'attendent presque à les voir à leur arrivée. Si vous voulez vraiment que vos proches fassent le buzz sur votre table de fête, laissez-leur un sujet de discussion qu'ils évoqueront pendant des jours : des verres à vin décoratifs.

Vous n'êtes plus confiné à l'utilisation de votre ensemble de douche nuptiale, vous pouvez investir dans du vin pour chaque saison ! Maintenant, avant qu'ils ne s'envolent des étagères et des magasins Internet, vous pouvez investir dans le début de votre collection Thanksgiving/automne. Ces œuvres d'art peuvent être appliquées à n'importe quelle table ou événement, pour un certain nombre de styles différents. Des motifs simples comme les feuilles d'automne vous donneront une sensation de détente au dîner, tandis que les verres à vin gravés aideront à garder les choses formelles. Inspirez-vous pour commencer votre propre collection avec ces belles pièces.


Spritzer de vin et de gingembre facile à la pomme pour l'automne !

Nous sommes tout au sujet d'un cocktail facile plein de saveurs d'automne! Cette Spritzer de vin facile aux pommes et au gingembre pour l'automne est simple à faire et encore meilleur à siroter ! Légèrement sucré et rafraîchissant. C'est le cocktail parfait pour l'automne et l'Action de grâce !

Les cocktails aux pommes sont mes préférés ! Après l'été, j'ai envie des saveurs de pomme, de gingembre et d'épices. Nous allons cueillir des pommes dans les montagnes et achetons du cidre de pomme frais. J'utilise du cidre de pomme pour faire de délicieux cocktails d'automne tout au long de la saison.

Anecdote : Le tout premier cocktail de cidre de pomme que j'ai préparé était un Mule de Moscou au cidre de pomme! Saviez-vous que nous étions les premiers à publier ou à fabriquer un cidre de pomme Moscow Mule ?! Plutôt cool!

Ce spritzer au vin fait également de merveilleux cocktails de Thanksgiving. C'est fait avec presque aucun effort, mais c'est quand même délicieux !

La dernière chose que vous voulez faire à Thanksgiving est de passer du temps à préparer un cocktail ! Celui-ci est juste une petite mesure avec des ingrédients déjà préparés et achetés en magasin.

Servir les spritzers sur un plateau près de l'entrée. C'est la meilleure façon de saluer la famille et les amis, surtout à l'occasion de Thanksgiving ! Celui-ci va parfaitement avec notre cadre de table de Thanksgiving moderne et rustique !!

Si vous utilisez de gros cubes pour la glace, ils fondront plus lentement, ce qui prolongera la durée de vie du cocktail. Je suis fan de ces moules et je les utilise tout le temps !

Comment faire un Spritzer de vin de pomme et de gingembre facile pour l'automne

Ce cocktail d'automne facile n'a que 4 ingrédients et prend moins de 1 minute faire!

Ingrédients

  • Vin Blanc Mousseux (Cava)
  • Lillet
  • Cidre
  • Bière de gingembre
  • Pommes et gingembre en tranches (pour la garniture)

Instructions

  • Utilisez un jigger à cocktail pour mesurer les ingrédients dans chaque verre.
  • Remuez doucement.
  • Ajouter un gros glaçon, une tranche de pomme, une tranche de gingembre frais et de la sauge pour garnir.

Qu'est-ce qu'un spritzer ?

Un spritzer est un cocktail à base de vin à base d'eau gazeuse ou de club soda. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients et jus dans un vaporisateur pour lui donner plus de saveur. C'est un cocktail léger et rafraîchissant avec un peu de pétillant et de spritz lorsque vous le buvez !

Vous pouvez également mettre en place un bar Spirzter pour Thanksgiving, similaire à ce que nous avons fait l'été dernier ! C'était un tel succès et tout le monde a adoré faire ses propres spritzers !

Plus de cocktails au cidre de pomme que vous adorerez !

Faites-nous savoir si vous les faites! Ils sont faciles et parfaits à servir pour Thanksgiving. S'il vous plaît laissez un commentaire et avis ci-dessous!


Chronologie de Thanksgiving d'un expert

Utilisez un calendrier et notez ce que vous allez faire quand. Il est plus facile de rester concentré sur la tâche.

  • Créez votre liste d'invités. Faites-vous une idée du nombre de personnes qui vont venir, juste pour pouvoir commencer à déterminer la quantité dont vous avez besoin.
  • Commandez votre Turquie. De cette façon, je n'ai pas à paniquer et à m'inquiéter de trouver le bonne taille et le type de dinde que je veux ( pré saumuré, biologique, fumé, etc.) la semaine du.
  • Faites votre pâte à tarte. Si tu fais pâte à tarte à l'aide d'un batteur sur socle ou robot culinaire, il se prépare en quelques minutes et vous pouvez déguster une délicieuse croûte maison pour vos tartes de Thanksgiving sans avoir à stresser la semaine de Thanksgiving. Je trouve que la meilleure façon de conserver la pâte est de former des disques à tarte individuels, de les sceller sous vide dans leur propre sac et de les congeler. Ensuite, il vous suffit de décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Et je fais toujours quelques disques de pâte supplémentaires pour faire pâté à la dinde avec nos restes !
  • Parcourez les draps et les pièces de service. Assurez-vous d'avoir tout ce dont vous avez besoin. J'envoie aussi tous mes linge à nettoyer et pressés, s'ils ne l'ont pas déjà été. Et j'ai toujours appuyé sur un tablier "fantaisie" à mettre une fois que mes invités commencent à arriver et qu'il est temps d'enlever le grungy taché ! je fais une liste de pièces de service J'ai besoin d'acheter. J'aime les acheter quelques semaines avant Thanksgiving, principalement pour aider à répartir les coûts de la grosse semaine, mais aussi pour m'assurer d'obtenir les pièces que je veux au lieu de ce qui reste.

DEUX (OU MÊME TROIS) SEMAINES AVANT L'ACTION DE GRÂCE

  • Faire une énorme marmite de bouillon de dinde. À présent, vous pouvez aller chez le boucher et acheter une abondance de cous et d'ailes de dinde et préparer un délicieux bouillon de dinde maison à utiliser pour le grand jour. Une fois mon bouillon prêt et refroidi, je le divise dans des récipients d'un litre et je le congèle. De cette façon, il est prêt pour la farce, les accompagnements et la soupe à la dinde - je l'utilise également pour faire ma sauce (oui, à l'avance!).
  • Préparez et congelez votre sauce. Je ne peux pas supporter le stress de faire de la sauce pendant que la dinde se repose et que tout le monde plane, affamé pour le repas. Alors je déglace ma rôtissoire que j'ai utilisée pour faire rôtir les cous et les ailes pour le bouillon avec du sherry ou du vin blanc et faire une sauce de dinde incroyable et soyeuse. Ma famille n'aime pas les morceaux de quoi que ce soit dans leur sauce, alors je la filtre à travers un passoire à mailles fines. Une fois refroidi, il passe au congélateur dans des récipients de la taille d'un quart. Le plus grand défi que j'ai est de savoir combien de sauce est suffisante, car franchement, vous ne semblez jamais en avoir assez. Il est consommé à Thanksgiving et dans les restes, que ce soit des sandwichs ou des tartes au pot, alors je garde toujours quelques pots de Base de sauce à la dinde Williams-Sonoma à portée de main quand je suis à court.
  • Achetez vos articles non périssables. Cela comprend les pièces de service, les décorations de couverts, les bougeoirs, les plateaux, etc.

LA SEMAINE D'ACTION DE GRÂCE

  • Maison propre. Je déteste le dire, mais malheureusement il faut le faire ! Si vous avez de la chance, vous avez fait des folies et programmé un service de nettoyage pour venir tôt cette semaine et s'occuper de la tâche.
  • Sortez tous vos plats. Commencez à passer votre vaisselle et vos verres à vin dans le lave-vaisselle. Quand ils sortent, je les place sur des torchons en lin ou des torchons pour sacs de farine (quelque chose qui ne laissera pas de peluches), puis je place une autre serviette dessus.
  • Sortez votre batterie de cuisine. Cela signifie votre rôtissoire, votre planche à découper, votre couteau à découper (assurez-vous qu'il est bien aiguisé !) Faites-les laver et préparer pour la cuisson.
  • Écrivez tout votre menu sur papier avec des notes. Notez si un invité apporte quelque chose, quelles boissons vous servez, etc.
  • Copier des recettes. Si vous devez vous référer à des recettes, faites-en des photocopies pour que vos originaux restent propres.
  • Créer une liste d'épicerie. J'aime organiser le mien par catégories : produits, produits laitiers, viandes, boulangerie et plus encore. Je connais bien l'aménagement de mon épicerie, alors je liste mes catégories en fonction de ma façon de marcher dans le magasin. Vous ne croirez pas le temps que cela vous fait gagner, vous ne retournerez jamais dans les allées sinueuses !
  • Établissez un calendrier. Je crée une feuille de calcul pour mon menu en fonction du timing. De cette façon, je sais ce qui se passe dans le four, ce qui est réchauffé et même quand régler la machine à pain pour du pain frais. Voici un exemple rapide :

LE MARDI AVANT L'ACTION DE GRÂCE

  • Faites vos courses. De retour à la maison, rangez les courses dans votre réfrigérateur.
  • Faites votre saumure. Si vous êtes faire revenir votre dinde, vous devez préparer votre saumure suffisamment tôt pour qu'elle puisse complètement refroidir avant d'immerger votre dinde.
  • Retirez tous vos articles de préparation congelés et placez-les au réfrigérateur. Cela comprend les croûtes à tarte, le bouillon de dinde et la sauce.
  • Vin frais. Placez le vin que vous servez dans le réfrigérateur, ou si vous n'avez pas de place et vivez dans un endroit froid, dans le garage ou sur le pont arrière.

LA JOURNÉE AVANT L'ACTION DE GRÂCE

C'est le jour où j'essaie de demander un congé parce que c'est mon grand jour de préparation. Si vous devez travailler, commandez une pizza pour le dîner ce soir-là et commencez à découper !


Plus de délicieuses recettes de cocktails d'automne :

Vin chaud
Qui n'apprécie pas une tasse ou deux de vin chaud ? Cette recette facile et délicieuse peut vous emmener de l'automne jusqu'à la saison des fêtes. Je recommande toujours de réfléchir au type de vin que vous aimez boire et de varier votre choix en fonction de l'occasion.

Russes Blancs Épicés Chai
Dans cette version d'un White Russian, j'ai utilisé de la vodka infusée de thé chai, ainsi que de la liqueur aromatisée au café, moitié-moitié et cannelle. La touche finale est un bâton de cannelle et de l'anis étoilé. C'est l'automne dans un verre !

Tarte Aux Pommes Sangria
Ce cocktail d'automne a toutes les saveurs que vous attendez d'une garniture traditionnelle pour tarte aux pommes. Les belles épices pour tarte aux pommes proviennent d'un sirop simple fait maison. Le sirop est super facile à préparer et j'ai inclus un lien vers celui-ci avec cette recette de sangria.

Sangria à la mijoteuse
Vous savez qu'une mijoteuse est idéale pour les soupes, les ragoûts, les trempettes et les viandes à cuisson lente, mais vous n'avez peut-être pas pensé à l'utiliser pour la sangria. Dans cette recette, vous faites chauffer du vin rouge, du brandy, du sirop simple, des canneberges, des tranches d'orange, des canneberges et des épices. Votre maison va sentir le paradis !

Cocktail Gin Poire Épicé
Les poires se marient à merveille dans les cocktails d'automne. Cette délicieuse concoction combine du gin, du jus de poire, de la liqueur de poire, du jus de citron et des amers à la cardamome. Pour la garniture, il y a une tranche de poire et une branche de thym.

Mule de Moscou aux poires épicées
Vous pouvez vous tromper avec une mule à cette période de l'année. Cette version tire son goût unique du sirop simple de poire épicé fait maison, d'un soupçon de vodka, de jus de citron vert et de bière au gingembre. Lorsque vous en faites un, vous savez exactement ce que je veux dire.

Mule de récolte de pommes
Voici une autre mule que vous allez apprécier. En un mot, c'est une mule de Moscou et du cidre de pomme. Parfois, la simplicité est préférable.

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Canneberge à l'ancienne
Ce cocktail d'automne est aussi agréable à regarder qu'à siroter. J'ai été inspiré pour le créer il y a plusieurs années à la suite d'un camp d'entraînement de Thanksgiving auquel j'ai assisté à New York. Cette boisson serait un cocktail signature incroyable pour tout événement d'automne.

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Cidre et érable à l'ancienne
J'ai pris une saveur classique à l'ancienne et ajoutée de saison avec du cidre de pomme et du sirop d'érable pur pour créer ce sensationnel cidre et érable à l'ancienne. Je sais que vous allez adorer cette combinaison autant que moi.

Cidre chaud
Accueillez le temps plus frais avec une tasse chaude des saveurs de l'automne avec ce cidre de pomme chaud délicieux et classique. Pour moi, le bourbon est la touche finale, mais vous pouvez utiliser du brandy, du rhum épicé ou de la tequila. Vous avez besoin d'épices à chaud pour cette recette. Vous pouvez trouver ma recette d'épices à mijoter maison ICI.

Sidecar de cidre de pomme
J'adore le nom, l'apparence et le goût de ce cocktail d'automne. Et avec sa combinaison de cidre de pomme, de cognac et de liqueur d'orange, il est parfait pour célébrer la générosité de la saison. J'ai garni le mien de zeste de citron.


40 sangrias d'automne remplies de saveurs de saison

Que vous profitiez d'un dîner entre amis ou que vous trinquiez simplement à la fin d'une semaine, un verre de vin est toujours le bienvenu. Mais parfois, vous voulez que ce verre soit un peu plus festif. Grâce à ces sangrias d'automne, vous pouvez rehausser votre vin préféré avec les meilleures saveurs d'automne.

Vous pouvez déguster ces cocktails d'automne n'importe quel jour d'automne, mais comme ces recettes donnent plusieurs portions, ils sont particulièrement parfaits pour un événement spécial. Pour commencer votre fête d'Halloween, préparez un pichet de l'une de ces sangrias pour servir vos invités. Après toutes les friandises d'Halloween et les apéritifs d'Halloween, ils auront certainement envie de quelque chose pour étancher leur soif. Si vous êtes en charge du menu de Thanksgiving de cette année, n'importe laquelle de ces idées de boissons serait un ajout délicieux à votre menu de vacances.

Que vous serviez la boisson avec le repas principal ou que vous la jumeliez avec une tarte de Thanksgiving, vos invités seront reconnaissants pour ces rafraîchissements. Bien sûr, aucun dîner d'automne n'est complet sans quelque chose à siroter, en particulier pour accompagner tous les amuse-gueules d'automne et les friandises festives que vous grignoterez également. Si vous êtes un amateur de pommes, vous allez particulièrement adorer cette liste de recettes de sangria d'automne, car un certain nombre d'entre elles contiennent le fruit préféré de l'automne. Et si vous cherchez encore plus de façons d'ajouter des pommes dans vos plats cette saison, consultez nos listes de desserts aux pommes, de recettes de cidre de pomme et de recettes de pommes saines.


Sangria aux pommes

Nous savons tous que le sud de la Californie n'a pas vraiment de saison hivernale. Sauf peut-être cet hiver.

Il faisait si froid que j'ai dû acheter des jambières.

Je n'ai jamais pensé que j'aurais à investir dans l'un d'entre eux.

Mais maintenant je les porte toute la journée, même à la maison.

Ils sont tellement confortables, pendant que je les sirote.

C'est la sangria parfaite pour cette période de l'année, même si vous pouvez vraiment en avoir toute l'année.

Mais pour l'instant, j'ai juste besoin de mes jambières et d'un verre de ça.


4 & 5. Angie Rito et Scott Tacinelli

Photo gracieuseté d'Ashley Sears

Le doux couple new-yorkais, spécialisé dans la cuisine italienne, est toujours occupé, mais cette année, un tout nouveau bébé est également de la partie ! "Nous célébrerons avec quelques membres de la famille proche dans notre appartement", nous disent-ils. La famille d'Angie mange toujours de la soupe aux tortellini à Thanksgiving. Pour honorer cette tradition, nous préparerons des tortellinis farcis à la dinde brodo avec de petites boulettes de dinde. Deux autres plats aux influences italo-américaines que nous servirons sont nos Gratin de Brocoli Rabe et Provolone et Lasagne de Pommes de Terre Scalloped Bianca.”

Félicitations à Scott et Angie pour leur nouveau petit garçon (qui a toute une vie de bon repas devant lui !) Et joyeux Thanksgiving à tous nos chefs, ainsi qu'à vous et aux vôtres !


6. Décorations de Thanksgiving Severino Guirlande d'automne illuminée

La guirlande d'automne éclairée Severino Thanksgiving Decorations a 20 lumières LED par ensemble qui mesure 8,2 pieds de long. Il fonctionne avec 2 piles AA et peut être plié et ajusté à n'importe quelle forme pour répondre à vos préférences. Les feuilles d'érable simulées mélangées ensemble créent une atmosphère chaleureuse pour toutes les occasions et sont les lumières décoratives idéales pour les vacances. Pendant la journée, cela ressemble à des feuilles d'érable naturelles et dans l'obscurité, les lumières LED sur la chaîne mettront en valeur n'importe quel coin de la pièce.


Cidre au rhum épicé

Le cidre au rhum épicé chaud de J&G Steakhouse au Phoenician. (Photo : avec l'aimable autorisation du MMPR)

De J&G Steakhouse au Phoenician à Phoenix

PROFIL DE SAVEUR : Patrick Norton, directeur général de J&G, qualifie la boisson de « vrai plaisir pour les foules grâce à sa combinaison de pomme sucrée mais acidulée et de rhum épicé réchauffant ».

INGRÉDIENTS:

  • 10 onces de cidre de pomme
  • 4 onces de rhum épicé
  • 1 once de sirop de miel (recette ci-dessous)
  • ¼ cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de cardamome
  • 1 pincée de muscade
  • 1 trait de gingembre
  • Tranches de pomme, pour la garniture

Pour le sirop de miel :

Mélanger le miel et l'eau dans une petite casserole, porter à ébullition. Baissez le feu et remuez jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous et laissez refroidir.

POUR FAIRE LE COCKTAIL :

Mélanger tous les ingrédients sauf le rhum dans une casserole. Porter à ébullition, puis laisser mijoter cinq minutes. Filtrer le liquide et ajouter le rhum épicé. Verser dans un verre et décorer de pommes tranchées finement.


Napa Valley, Californie, Recettes pour le dîner de Thanksgiving

Offrez à vos papilles gustatives un voyage dans le train des vins de Napa Valley avec ces recettes de Thanksgiving :

  • Accompagnement : Farce au vin
  • Accompagnement : Betteraves pochées au vin
  • Plat principal végétarien : courge musquée rôtie fourrée de fruits imbibés de porto
  • Plat principal : Dinde rôtie avec confiture d'oignons
  • Dessert : Tarte à la citrouille avec poires pochées à la grenade
  • Boisson : Punch au Riesling chaud

Voir les photos et en savoir plus sur chacune de ces recettes de Thanksgiving californiennes, au dessous de.


Voir la vidéo: Guinness dans un verre a vin (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Deon

    Volontiers j'accepte. Un thème intéressant, je vais participer. Je sais, qu'ensemble, nous pouvons obtenir une bonne réponse.

  2. Doum

    Je suis désolé, cela a interféré ... chez moi une situation similaire. J'invite à la discussion.

  3. Nikozshura

    Messieurs, êtes-vous complètement fou, les éloges affluent ici…. Qu'est-ce qui ne va pas avec ça…

  4. Gerlach

    C'est insupportable.



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