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Palourdes Grillées Au Beurre De Basilic Jalapeño Grillé

Palourdes Grillées Au Beurre De Basilic Jalapeño Grillé

Préchauffer le gril à feu vif. Une fois chaud, ajoutez les jalapeños et le charbon partout, environ 2 minutes de chaque côté. Une fois carbonisé, retirez du feu et placez dans un bol, recouvert d'un torchon, pour qu'il refroidisse. Une fois suffisamment froid pour être manipulé, coupez les jalapeños en deux, retirez les graines et coupez-les en petits dés.

Dans un bol, mélanger le beurre ramolli, les jalapeños, le miel, le basilic, le zeste de citron et une pincée de sel. Mélanger jusqu'à ce que combiné. Incorporer le fromage bleu.

Placer les palourdes sur le gril en une seule couche. Couvrir les palourdes et cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, environ 5 à 10 minutes. Jetez les palourdes qui ne s'ouvrent pas.

Retirez les palourdes du gril et mélangez-les avec le beurre jalapeño. Sers immédiatement.


15 recettes de fruits de mer grillés pour votre prochain festin de fruits de mer

Les recettes de fruits de mer grillés sont les préférées de la plupart des gens lors de rassemblements spéciaux. Les fruits de mer ne sont pas seulement savoureux et délicieux, ils constituent également une excellente source de protéines et sont généralement faibles en gras. Non seulement il donne de somptueux repas familiaux, mais il est également très facile à préparer et à cuisiner. Griller donne un goût fumé naturel qui rehausse la saveur authentique de l'océan d'un plat de fruits de mer. Lisez cet article pour des recettes de fruits de mer au barbecue alléchantes, notamment des pétoncles grillés, des huîtres grillées au charbon de bois, des calamars grillés épicés et plus encore !


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