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Burger King pourrait sortir un parfum au Japon

Burger King pourrait sortir un parfum au Japon

Le parfum Burger King Flame-Grilled ne sortira au Japon que le 1er avril, alors préparez-vous : cela pourrait être une farce

Faites-le à votre guise… sentez-le à votre façon ?

Avez-vous déjà mordu dans un Gros mensonge et je me suis dit : « Wow, j'aimerais pouvoir sentir aussi délicieux que cette bête de hamburger » ? Non? Eh bien, même si l'idée d'un parfum Whopper ne vous a jamais traversé l'esprit, cela pourrait bientôt devenir une réalité. Burger King Japan est censé sortir un parfum appelé Flame-Grilled qui ne sera disponible qu'au Japon, selon Kotaku. Cependant, le site Web de Burger King Japan indique que le parfum sortira le 1er avril - le jour du poisson d'avril - de sorte que vos fantasmes de grillades pourraient ne pas être réalisés.

Le parfum sera limité à un par client et sera disponible en magasin pendant une journée seulement. Chaque achat est accompagné d'un Whopper et coûte 5 000 yens, soit environ 4 USD.

Burger King, selon Kotaku, a également officiellement enregistré le 1er avril comme Journée nationale du Whopper au Japon, ce qui aurait du sens pour la prochaine promotion olfactive. Mais, si vous y réfléchissez, whopper n'est qu'un autre mot pour mensonge. Tout cela pourrait-il n'être qu'un poisson d'avril élaboré au début de deux semaines? Il faudra attendre le 1er avril pour le savoir.


Le burger Strong Magma de Burger King Japan est un volcan de viande d'une livre

Burger King International a fait des actions de relations publiques radicales cette année, comme le « Chocolate Whopper » de la chaîne à Taïwan, ou le gigantesque cadeau de pommes de terre de BK France le mois dernier. Maintenant, Burger King Japan sort un hamburger terrifiant appelé Strong Magma, et les fans de BK sont à juste titre intimidés.

Le sandwich, disponible uniquement dans les magasins Burger King Japan, est officiellement nommé « Strong Magma Super One Pound Beef Burger ». Hypebeast rapporte que le hamburger comprend quatre galettes, deux tranches de fromage et une poudre épicée intrigante à base de poivrons sans nom. Le hamburger coûte 1 380 yens, soit environ 13 dollars, un prix élevé, mais qui en vaut potentiellement la peine pour ce que la marque appelle le « mur de viande le plus épicé » jamais réalisé ? ("C'est un mur de viande épicée.")

Le hamburger ressemble certainement à un signe avant-coureur d'un malaise explosif. Certains fans de BK ont qualifié l'article de « monstruosité », tandis que d'autres semblaient prêts à manger une livre pleine de viande qui pourrait ou non entraîner une journée de retombées de magma intestinal. "S'ils enlevaient la moitié des galettes, je l'essayerais totalement", a écrit un utilisateur de Twitter. « Difficile de résister à une telle curiosité », écrit un autre. Pendant ce temps, Sortir L'écrivain du personnel Dennis Lee postule qu'il pourrait le gérer s'il mangeait la chose très rapidement. Hypebeast rapporte que, si Dennis finissait le hamburger dans son intégralité, il gagnerait un autocollant de célébration très groovy. Bien que clairement pas pour les âmes sensibles, le hamburger est disponible dans les magasins Burger King Japan participants jusqu'au 26 mars.


Au Japon, Burger King ne nous donne pas seulement la recette du Whopper, il nous donne aussi les ingrédients pour le faire !

Parmi tous les restaurants de fast-food au Japon, Burger King est fermement en tête de notre liste de favoris. Avec des campagnes spéciales conçues pour plaire aux clients japonais, y compris Whopper Juniors à moitié prix et le tout premier Burger King Ghost Store au monde à Shibuya, il n'y a rien que nous n'aimons pas dans le deuxième plus grand fast-food au monde chaîne de hamburgers. Même les fouilles intelligemment conçues qu'ils distribuent à leur concurrent numéro un nous font sourire.

Maintenant, au milieu de la pandémie de coronavirus, Burger King fait ce qu'il faut en limitant les heures d'ouverture et en fermant un certain nombre de magasins pour aider à arrêter la propagation du virus. Et bien que ce soit une nouvelle décevante pour les clients qui manquent le goût de leurs hamburgers grillés à la flamme, la chaîne de restauration rapide se mobilise pour nous offrir la prochaine meilleure chose, en nous fournissant les ingrédients pour faire des burgers Burger King à la maison.

Appelé Cooking Burger @Home, la nouvelle offre est limitée aux livraisons uniquement et se décline en deux ou quatre ensembles. Les deux options de set se vendent au prix de 1 080 yens (10,13 $ US) et comprennent deux galettes de bœuf à 100 % mesurant 13 centimètres (5,1 pouces) de diamètre et deux petits pains garnis de sésame. L'option de quatre ensembles coûte 2 000 yens et est livrée avec quatre galettes et quatre petits pains.

Ce qui rend cet accord si spécial, c'est le fait que il comprend de vraies galettes et petits pains Burger King. Les galettes ont été cuit sur une flamme nue sur le gril original de Burger King, tout comme ceux en magasin, vous permettant de recréez la saveur authentique d'un Whopper grillé à la flamme à la maison.

L'ensemble est également livré avec un guide “Recipe of Whopper” afin que vous puissiez créer votre hamburger ultime.

Burger King a également sorti sa recette Whopper en France, mais sans proposer d'ingrédients authentiques en magasin.

Pour vous aider à faire des WHOPPER® maison, on a fait une vidéo maison. pic.twitter.com/MISSsYE7CK

&mdash Burger King France (@BurgerKingFR) 31 mars 2020

Si vous êtes au Japon, le kit de livraison n'est pas la seule chose à vous faire sourire en ces temps inquiétants, car les clients qui commandent un Spicy Whopper Junior à emporter ou un Quattro Cheese Whopper Junior en obtiendra un supplémentaire gratuitement.

▼ Le Quattro Cheese Whopper Junior

L'offre à emporter deux pour un et les ensembles Cooking Burger @Home seront disponibles pour une durée limitée dans les points de vente participants à partir du 1er mai.

Source, images : PR Times
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Notre expert en burger devient fan de galettes végétariennes, et personne n'en est plus choqué que lui.

Notre journaliste de langue japonaise Seiji Nakazawa a essayé beaucoup de hamburgers à son époque, et chaque fois qu'il y a une nouvelle version, il se targue toujours d'être l'un des premiers en ligne le jour de l'ouverture.

Ainsi, lorsque le 11 décembre est arrivé, une alerte est apparue sur le téléphone de Seiji pour lui rappeler l'arrivée d'un autre nouveau burger : le Whopper à base de plantes de Burger King. Bien qu'il soit un mangeur de viande, Seiji garde toujours l'esprit ouvert lorsqu'il s'agit de hamburgers, et il s'est retrouvé à ressentir un picotement supplémentaire d'excitation à l'idée de goûter une galette végétale.

▼ Seiji prend ses tests de goût au sérieux, alors il a pris un Whopper ordinaire pour comparer plante contre viande.

Lorsqu'il a ouvert l'emballage autour du Whopper à base de plantes, il n'avait pas l'air différent d'un Whopper ordinaire, avec son galette 100 pour cent de légumes grillés à la flamme ressemblant étonnamment à de la viande. Au-dessus de la galette, des couches de cornichons, oignon, tomate, salade, ketchup et mayonnaise crémeuse.

Pour comparer, il a aligné les deux Whoppers côte à côte pour les regarder de plus près. Les deux galettes portaient des marques de grillades caractéristiques de Burger King à la surface, mais celle sans viande (photo de gauche, ci-dessous) semblait un peu plus croustillante à la surface que celle de viande, qui suintait du jus.

Et le goût alors ? Seiji ouvrit la mâchoire et prit une grosse bouchée du Whopper à base de plantes, et fut immédiatement époustouflé de trouver la texture et la saveur. fait vraiment ressembler à de la viande. Cependant, il a été fait avec 100 pour cent de soja.

Après avoir pris une autre bouchée, il a minutieusement recherché ses papilles gustatives pour plus d'informations. Hmmm, s'il devait trouver quelque chose de négatif à dire à ce sujet, c'est peut-être que l'arrière-goût manquait un peu de quelque chose…peut être.

Après y avoir réfléchi, il a pensé que les Whoppers ordinaires peuvent avoir un arrière-goût légèrement plus charnu, alors il a essayé de manger la galette de bœuf à 100 pour cent Whopper à côté de comparer.

▼ C'était presque pareil !

Après les avoir mangés l'un après l'autre pour comparer, Seiji a remarqué que la saveur de la version sans viande était plus légère et plus rafraîchissante. Si les gens mangeaient les deux dans un test de goût à l'aveugle, cependant, Seiji pense qu'ils auraient du mal à choisir laquelle était une plante et laquelle était de la viande.

▼ Bien qu'ils aient tous les deux le même goût fumé, la galette végétarienne (à gauche) est entièrement dérivé du soja.

Seiji a été incroyablement surpris par le goût du Whopper à base de pantalon ressemblant à de la viande, le résumant en un mot : incroyable. En fait, il a dit qu'il préféré la version à base de plantes car elle se sentait plus légère et fraîcher, sans arrière-goût gras. Il recommande fortement à tout le monde d'essayer — les végétariens et les carnivores seront agréablement surpris du chemin parcouru par la viande végétale.

Le nouveau Whopper à base de plantes ne sera disponible que pour une durée limitée à partir de 11 décembre. Au prix de 590 yens (5,65 $ US) pour le hamburger et de 890 yens pour un ensemble avec des frites de taille moyenne et une boisson, la nouvelle offre de menu n'est proposée qu'en nombre limité.

Les options végétariennes se développent régulièrement au Japon, donc une fois que le Whopper végétarien aura disparu, vous pourrez toujours découvrir le soja Muji, la viande, le yakiniku sans viande, le dépanneur végétalien et la nouvelle plante de Tokyo. -basé café, Komeda Is.

Photos © SoraNews24
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Faites un véritable Whopper à la maison avec la livraison de Burger King's Cooking Burger @Home

La pandémie mondiale actuelle affecte tous les aspects de notre vie, y compris nos habitudes alimentaires. Les succursales japonaises de Burger King limitent judicieusement leurs heures d'ouverture conformément aux conseils sur la distanciation sociale, mais pour aider à garder le moral des amateurs de hamburgers, ils ont annoncé un service très spécial.

Pour une durée limitée, les clients peuvent commander les ingrédients clés d'un hamburger Burger King à livrer à leur domicile, ce qui leur permet de préparer leur propre gâterie de restauration rapide authentique sans quitter la maison.

L'ensemble comprend les propres galettes de bœuf grillées à la flamme de Burger King, qui ont été cuites à l'aide du gril unique de la chaîne de restaurants, et sont donc imprégnées du goût authentique de Burger King. Les clients recevront également les petits pains au sésame de Burger King pour contenir tous les ingrédients qu'ils choisissent de mettre.

En parlant de cela, la recette de la création la plus célèbre de Burger King, The Whopper, a également été rendue publique et sera incluse dans la commande Cooking Burger @Home. Vous devrez fournir vos propres légumes et sauces, mais une fois que vous l'aurez fait, vous aurez construit votre propre Whopper authentique à la maison.

Le Cooking Burger @Home peut être acheté par lot de 2 (1 080 yens) ou 4 (2 000 yens) dans les magasins participants. Cette commande est uniquement disponible en livraison et non en magasin, alors restez chez vous en toute sécurité et laissez le burger venir à vous !

Mais si vous préférez laisser le soin aux professionnels, Burger King propose des offres intéressantes pour ceux qui souhaitent simplement commander un hamburger pré-fait. Deux de leurs plats classiques, le Spicy Whopper Jr et le Quattro Cheese Whopper Jr, sont actuellement tous les deux en achat-un-en-un-gratuit lorsque vous les commandez à emporter.

Bien qu'il soit difficile de rester à la maison tout le temps, au moins il y a encore beaucoup de chances d'obtenir des plats délicieux envoyés directement à votre domicile. Une fois que vous avez terminé votre Whopper fait maison, vous pourriez peut-être savourer des beignets biologiques Hello Kitty à durée limitée comme dessert ?


Cologne parfumée au bœuf grillé à la flamme de Burger King : parfaite pour les hommes japonais à la recherche de femmes carnivores ?

Ces dernières années, le Japon a connu un changement social majeur, divisant apparemment les hommes et les femmes en deux types : les hommes herbivores et les femmes carnivores. Maintenant pour un jour et un jour seulement, Burger King Japan donnera aux hommes herbivores du Japon une chance d'attirer une femme carnivore --- en leur vendant un parfum parfumé en édition limitée avec leurs hamburgers qui a les odeurs sexy enfumées du whopper de BK… .oui, Cologne « grillé à la flamme ».

Pour ceux qui ne connaissent pas déjà, il y a quelques années le terme, hommes herbivores (草食男子/soshokudanshi) ou mangeurs d'herbe a été popularisé comme un mot pour environ 1/3 de la population masculine japonaise qui évite le mariage ou l'obtention d'une petite amie. Ils sont frugaux, soignés, efféminés et à la voix douce. Dans leur sillage vinrent les femmes carnivores (肉食女子/nikushokujoshi) ou mangeuses de viande, des femmes ambitieuses qui prennent enfin en main leur vie professionnelle et privée. Ce sont les femmes qui n'ont pas peur de faire le premier pas ou de s'en prendre à l'homme herbivore.

Alors naturellement, si vous êtes un gars qui veut attirer une femme carnivore, quoi de mieux que de sentir comme un hamburger grillé juteux ?

La chaîne de restauration rapide affirme que leur eau de Cologne parfumée « Flame Grilled » en édition limitée sent comme leur célèbre Whopper, une galette de bœuf d'un quart de livre prise en sandwich entre deux petits pains au sésame avec des condiments et des légumes. Il n'est peut-être pas aussi féroce que la gamme d'eau de Cologne surpuissante de Tom Ford ou aussi puissant que Axe Body Spray, mais la nouvelle eau de Cologne de Burger King a une puanteur merveilleusement unique. Le parfum sera mis en vente le 1er avril.

Et non, ce n'est pas un poisson d'avril, même si cela en a l'air.

L'eau de Cologne n'est pas le premier coup monté par Burger King pour faire des affaires dans un marché de hamburgers de plus en plus souffrant et en proie à des scandales tels que la dent humaine qui a été trouvée dans une boîte de frites McDonald's l'année dernière à Osaka.

En 2013, la chaîne a offert un "Cyclisme" (prononcé comme « Viking ») une promotion Whooper à volonté dans laquelle les clients pouvaient manger autant de Whoopers qu'ils le souhaitaient pendant 30 minutes après avoir passé leur première commande pour l'ensemble. La même année, ils ont offert un hamburger «Black Ninja», une galette énorme avec un morceau de pomme de terre rissolée et une longue tranche de bacon qui ressemblait à une langue, le tout pris en sandwich entre deux petits pains noirs.

L'offre la plus notable de la chaîne jusqu'à présent a été leurs hamburgers Kuro (noirs), une bizarrerie culinaire qui a été vendue pour une durée limitée l'année dernière. Les hamburgers étaient faits avec des petits pains noirs, du fromage noir et même une sauce à l'ail rendue noire par de l'encre de calmar en poudre. (Personnellement, je les ai adorés).

Peut-être que l'eau de Cologne pourrait être une réponse au problème du faible taux de natalité du Japon - un parfum qui stimulera les phéromones. Quant à moi, je doute qu'une eau de Cologne parfumée Whopper aide ma vie amoureuse.

En fin de compte, que le nouveau parfum de Burger King sente aussi divin qu'un hamburger juteux fraîchement sorti du gril ou qu'une viande grasse préparée dans un fast-food - cela peut être très subjectif et finalement très peu de gens le sauront. A moins que vous ne fassiez partie des chanceux qui ont réussi à mettre la main sur une bouteille. Vous devez acheter l'ensemble pour 5 000 yens (environ 55 $) dont Burger King n'aurait apparemment que 1 000 yens disponibles sur la base du premier arrivé, premier servi. L'ensemble est livré avec un véritable Whopper grillé à la flamme et l'eau de Cologne sur le côté. Et juste au cas où, vous vous demandiez --- l'eau de Cologne n'est pas comestible. (De plus, les hommes herbivores ne sont pas nécessairement végétariens non plus. Ils sont plus complexes qu'on ne l'imaginait auparavant.)

Burger King Japan s'attend à ce que l'eau de Cologne se vende, ils ont probablement raison. Les gens peuvent se demander pourquoi quelqu'un opterait pour un produit aussi étrange en premier lieu, mais cela a aussi à voir avec l'amour du Japon pour les éditions limitées. C'est une société où tout le monde veut ce que personne d'autre ne peut avoir. Je connais au moins un gars qui fera la queue pour avoir la chance de sentir comme un hamburger grillé à la flamme --- moi-même.


[Mise à jour] Burger King apporte des hamburgers au pain noir en Amérique

Si vous pensiez que les frites de poulet épicées étaient aussi folles que Burger King pourrait l'être, détrompez-vous : selon Garçon de hamburger, la marque prévoit de sortir ses hamburgers au pain noir japonais aux États-Unis.

Le burger&mdashqui n'est rien de plus que votre Whopper standard pris en sandwich entre deux petits pains noirs&mdashis qui sortiront aux alentours d'Halloween. Il est présenté comme une offre effrayante, mais l'option de restauration décolorée pourrait être un peu trop effrayante pour piquer les appétits américains. Personnellement, nous préférerions un McWhopper.

POSTE ORIGINAL : 12 septembre 2014, 8 h 18

Burger King Japan a lancé un nouvel ensemble de hamburgers, et ils sont noirs comme l'âme la plus sombre. Petits pains KURO (qui signifie "noir) Pearl et KURO Diamond et Fromage noirci avec du charbon de bambou et des galettes aromatisées au poivre noir garnies d'une encre de seiche et d'une sauce à l'ail relevée. Le diamant KURO, étant juste beaucoup plus chic, est servi avec de la laitue, de la tomate et de l'oignon (tous dans leurs teintes d'origine).

C'est la troisième fois que BK Japan sort des hamburgers noirs en édition limitée, d'abord en 2012 (petit pain au charbon de bois et ketchup à l'encre de calmar uniquement), puis à nouveau en 2013 avec leur KURO Ninja (il avait une tranche de bacon "langue". ) Ils ont fait monter la barre dans cette dernière itération avec du fromage couleur corbeau. Oui, cela semble aussi artificiel que cela puisse paraître. Selon un rapport de 2012, le hamburger KURO original a à peu près le même goût que les autres hamburgers BK. Nous sommes impatients de goûter les rapports de cette version.

Burger King Japan n'est pas la seule chaîne à proposer des hamburgers que seul un gothique pourrait aimer. En 2012, les chaînes chinoises McDonald's ont lancé des hamburgers yin-yang et la chaîne française Quick a proposé des hamburgers Dark Vador pour coïncider avec la réédition de Star Wars : Épisode I en 3D.


Burger King lance des Whoppers à base de plantes à travers l'Asie avec v2food & The Vegetarian Butcher

Burger King a ajouté une version à base de plantes de son célèbre Whopper à ses menus à travers l'Asie, en s'associant à différents producteurs de viande végétalienne pour répondre à la demande croissante des consommateurs grand public. Alors que le géant de la restauration rapide a opté pour les galettes de la startup australienne v2food au Japon et aux Philippines, sur le marché chinois, les hamburgers à base de plantes seront fournis par The Vegetarian Butcher, propriété d'Unilever.

Après avoir initialement lancé des hamburgers à base de plantes en Europe et aux États-Unis, fournis respectivement par The Vegetarian Butcher et le géant de la technologie alimentaire Impossible Foods, Burger King a maintenant choisi d'étendre ses offres de whoppers à base de plantes à ses menus à travers l'Asie. Il s'est à nouveau associé à différentes startups sur les marchés asiatiques pour fournir les galettes à base de plantes, avec V2food basé à Sydney produit les hamburgers pour ses points de vente au Japon et aux Philippines, tandis que les analogues de hamburgers de The Vegetarian Butcher figurent sur les menus en Chine.

Actuellement, les points de vente japonais de Burger King proposeront l'option de hamburger sans viande pour une durée limitée, mais aux Philippines, le whopper à base de plantes figurera comme un aliment de base du menu à l'échelle nationale, après son déploiement initial à Manille et à Luzon. En Chine, le whopper à base de plantes est disponible dans plus de 325 emplacements dans les villes clés de Pékin, Shanghai, Shenzhen et Hangzhou, Unilever déclarant qu'un lancement national est prévu au deuxième trimestre de cette année.

Les galettes de hamburger à base de plantes de The Vegetarian Butcher et de v2food sont toutes deux à base de soja et d'arômes naturels, et contiennent des niveaux élevés de protéines comparables à ses homologues d'origine animale, mais sont 100 % sans cruauté et sans l'impact environnemental associé. avec la production de viande.

Comme son Whopper classique, les nouvelles versions à base de plantes comprendront toutes les garnitures habituelles telles que les cornichons, la laitue fraîche, la tomate et l'oignon, pris en sandwich entre son petit pain au sésame grillé. Garni de ketchup et de mayonnaise conventionnelle, le burger sans viande – bien que non végétalien - est présenté comme adapté aux végétariens. Le géant de la restauration rapide note en outre que les galettes de hamburger à base de plantes seront cuites sur un équipement partagé avec ses plats de menu réguliers à base de viande.

En dehors de l'Asie, V2food, qui a récemment clôturé un tour de table record de 55 millions de dollars US, produit le Rebel Whopper à base de plantes chez Burger King-franchise Hungry Jack's en Australie et dans les magasins Burger King en Nouvelle-Zélande.

D'autre part, The Vegetarian Butcher fournit ses galettes aux magasins Burger King du Moyen-Orient, d'Afrique du Nord, d'Amérique latine et des Caraïbes, y compris sur les marchés clés des Émirats arabes unis, de l'Arabie saoudite, du Mexique et du Costa Rica. La marque est également partenaire de la chaîne de hamburgers en Europe, où ses galettes et ses pépites de poulet à base de plantes figurent sur les menus.

La mission de The Vegetarian Butcher est de devenir le plus grand boucher au monde en proposant des produits incroyablement savoureux et en inspirant une révolution alimentaire qui favorise des options plus durables.

Le solide déploiement mondial des produits de The Vegetarian Butcher fait partie du plan de sa société mère Unilever pour atteindre son nouvel objectif ambitieux de ventes annuelles de 1 milliard d'euros (1,19 milliard de dollars US) pour sa catégorie de viande et de produits laitiers à base de plantes.

Parlant de son dernier partenariat avec Burger King sur l'immense marché chinois, le PDG de The Vegetarian Butcher, Hugo Verkuil, a déclaré : choix. »

La décision de l'une des chaînes de hamburgers les plus célèbres au monde est un signe fort de la pression croissante à laquelle les chaînes de restauration rapide sont désormais confrontées pour augmenter leurs offres sans viande conformément aux tendances de consommation mondiales. Burger King a été le pionnier des partenariats de menus protéinés alternatifs en août 2019 lorsqu'il a lancé l'Impossible Foods Whopper dans les points de vente américains.

D'autres géants de la restauration rapide se sont également joints à nous, notamment KFC, qui s'est associé à Beyond Meat, Quorn et Lightlife dans le cadre de son projet de devenir un «restaurant du futur», tandis que Pizza Hut a collaboré avec Beyond Meat pour proposer des produits à base de plantes. des pizzas à la viande à travers les États-Unis et Starbucks a lancé la saucisse de petit-déjeuner Impossible à Hong Kong et aux États-Unis

McDonald's est allé plus loin avec son nouveau menu de petit-déjeuner végétarien élaboré avec OmniPork Luncheon à Hong Kong et à Macao, révélant qu'il a maintenant développé sa propre gamme sans viande appelée McPlant, que le géant de la technologie alimentaire Beyond Meat prétend être un co- créateur.


Burger King poursuit son expansion malgré une concurrence croissante

Huit ans après le retour de Burger King basé aux États-Unis sur le marché japonais, la deuxième plus grande chaîne de hamburgers au monde a ouvert 93 points de vente dans le pays et vise à en avoir 200 d'ici la fin de 2017.

Burger King Japan affirme que sa force réside dans le goût de sa gamme de plats et de menus, ainsi que dans le bon mélange d'offres locales et de recettes populaires dans le monde.

La chaîne a également réussi à attirer l'attention des médias et le buzz sur les réseaux sociaux avec des produits originaux tels que des hamburgers colorés sans avoir besoin d'employer une stratégie médiatique conventionnelle telle que des publicités télévisées.

Néanmoins, Burger King Japan admet qu'il doit améliorer la notoriété de sa marque ici.

« Je pense que notre principale force est essentiellement le goût. . . . Nous développons nos menus qui ne décevront pas les clients », a déclaré Yasuyuki Murao, PDG de Burger King Japan, dans une interview au Japan Times le mois dernier.

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« Nous n'avons peut-être pas autant de clients puisque nous n'avons toujours pas 100 magasins. Il s'agit donc de savoir comment attirer plus de clients. Et une fois qu'ils viendront essayer le Whopper, nous sommes convaincus qu'ils nous choisiront à nouveau », a-t-il déclaré.

La concurrence entre les chaînes de hamburgers est forte. Également dans le mélange est la concurrence avec d'autres restaurants décontractés tels que le gyudon chaînes de bols de bœuf, magasins de nouilles ramen et soba et même des magasins de proximité.

Burger King lui-même s'est retiré du marché japonais en 2001, tout comme plusieurs autres chaînes de hamburgers basées aux États-Unis, notamment Carl’s Jr. et Wendy’s.

Murao, qui travaillait auparavant chez McDonald’s, a déclaré qu'il y a plusieurs raisons pour lesquelles le marché japonais est difficile. D'une part, les fast-foods doivent adapter leurs produits aux goûts japonais et s'assurer que leur image de marque est associée à une alimentation sûre.

Burger King Japan, qui appartient à la Corée du Sud Lotteria Co., a modifié ses petits pains pour contenir plus d'eau pour correspondre au goût des Japonais, qui, selon la société, ont moins de salive que les autres.

"Les gens ne le remarquent probablement pas, mais nous utilisons autant que possible de l'eau dans les petits pains", a déclaré Murao.

Bien que sa marque ait été endommagée lors du scandale de la viande chinoise en juillet dernier, McDonald's a été un acteur dominant avec ses 3 000 points de vente dans tout le pays, car la chaîne s'est adaptée à la culture locale et a rendu sa marque familière à tout le monde, a déclaré Murao.

Un autre obstacle à la gestion des magasins dans les villes animées est le prix élevé de l'immobilier, a-t-il déclaré, car il est difficile d'ouvrir un magasin dans un endroit très fréquenté et de le rentabiliser.

Malgré les difficultés, le marché japonais est encore énorme. De nouveaux concurrents sont déjà en route et d'autres arrivées à l'avenir devraient durcir la concurrence.

Bareburger, basé à New York, a ouvert son premier magasin à Tokyo le 19 juillet, tandis que Carl’s Jr., basé en Floride, réintégrera le marché à l'automne et Shake Shack, également de New York, viendra au Japon l'année prochaine.

Avoir plus de rivaux signifie que nous devrons nous battre pour un gâteau limité. Ainsi, je préfère avoir moins de rivaux », a déclaré Murao.

Dans le même temps, a-t-il déclaré, un côté positif de chaque nouvel arrivant est que l'industrie capte souvent l'attention des médias - et Burger King peut en bénéficier.

"Il y a encore beaucoup de gens qui n'ont jamais vu Burger King", a-t-il déclaré, soulignant sa faible reconnaissance en dehors de la zone métropolitaine de Tokyo.

La clé de l'expansion est d'utiliser un système de franchise, a déclaré Murao.

"Il y a pas mal de gens qui ont de l'argent et qui veulent faire une franchise avec Burger King", a déclaré Murao, ajoutant que la société souhaitait augmenter le ratio de magasins franchisés à 70 %, contre 10 % actuellement.

Lors de la planification de l'expansion, Burger King s'est également concentré sur l'attention des médias et du public grâce à des produits originaux et des médias sociaux.

Par exemple, l'entreprise a proposé une série de hamburgers de couleur noire dont les petits pains, le fromage et la sauce sont tous noirs, ce qui a un grand impact visuel et fait l'objet d'une couverture médiatique.

"Je pense que nous avons créé un cycle sain pour susciter l'intérêt des gens et les attirer dans les magasins", a déclaré Murao.

Il a ajouté que si les menus saisonniers localisés sont devenus des aimants pour attirer de nouveaux clients, il en va de même de la série Whopper, populaire dans le monde entier, qui bénéficie d'un public fidèle.

Burger King Japan ne divulgue pas ses chiffres de ventes ou de bénéfices. Murao a déclaré que l'entreprise avait été affectée négativement par l'incident du poulet McDonald's en juillet et août derniers, mais que les ventes se redressaient depuis septembre.

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Burger King pourrait sortir un parfum au Japon - Recettes

Burger King Japon lance un nouveau burger avec un petit pain de couleur rouge, du fromage de couleur rouge et une sauce rouge à partir du 3 juillet 2015. Ils l'appellent le "Burger de samouraï rouge."

Le pain et le fromage ont tous deux de la poudre de tomate mélangée pour obtenir la couleur rouge caractéristique du hamburger. La sauce est un mélange épicé de piments et de miso à base de chinois doubanjiang (pâte/sauce de haricots chili).

Le Red Samurai est disponible en version poulet et burger. La version au poulet ajoute une galette de poulet croustillante, de la tomate, de la laitue et de la mayonnaise, tandis que la version hamburger ajoute une galette de hamburger grillée à la flamme et une tranche d'oignon grillée.

$4.41 US), tandis que le Red Samurai Beef est à 690 yens (

Le burger rouge est le deuxième burger coloré de Burger King au Japon. Ils ont d'abord exploré le concept de hamburger coloré en 2012 avec le Black Burger, qui comprenait un pain noir, du fromage noir et, oui, une sauce noire. Le Black Burger devrait faire son retour plus tard cet été en août.


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