Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Pizza en 8 minutes (il y en a 10 :)))))

Pizza en 8 minutes (il y en a 10 :)))))

Vous avez une envie de pizza et vous avez hâte de la cuire au four ? Rien de plus simple.

Faites chauffer une poêle (I..la marmite à tuci) dans laquelle vous placez le dessus préparé comme suit :

Dans un bol mettez de la farine dans laquelle vous faites un trou. Mettez la levure légèrement pétrie avec le sucre, la moitié de l'eau chaude et l'huile à l'intérieur.

Laissez reposer 10 minutes puis ajoutez le reste de l'eau et pétrissez bien.Vous devriez obtenir une pâte élastique et non collante donc ajoutez, selon le cas, de l'eau chaude ou de la farine, si nécessaire.Ajoutez du sel et mélangez bien.

Laisser tiédir au moins une heure, puis diviser la pâte en 5 et étaler (à la main) les dessus de pizza.

Placez le dessus dans la poêle chaude, baissez le feu et mettez le couvercle sur la poêle.

Laissez reposer 4 minutes (j'en ai laissé 5), puis retournez, graissez le dessus avec du jus de tomate mélangé au thym et à la gousse d'ail écrasée, saupoudrez de fromage, de saucisse de poulet, d'olives et d'origan et remettez le couvercle.

Laissez encore 5 minutes et le tour est joué.


Mordre dans une pizza qui ne coûte que huit bouchées

Gray's Papaya, qui a longtemps attiré les New-Yorkais avec des hot-dogs bon marché, s'est récemment aventuré dans une nouvelle arène : les tranches de pizza à 1 $.

"Si vous avez faim ou si vous êtes fauché ou simplement pressé", proclament les bannières à l'extérieur de son magasin du centre-ville, l'un des deux magasins Gray's mais le seul à vendre des pizzas.

Dans une ville où peu de choses sont bon marché, la quintessence de la tranche de New York est une chose qui semble continuer à devenir moins chère. Il existe environ deux douzaines de pizzerias ou de restaurants vendant des tranches coûtant un dollar ou moins – ou moins chères que la plupart des tasses de café. Il y en a au moins un – Ray's Pizza à Broadway entre la 54e et la 55e rue – qui a commencé à vendre des tranches de 75 cents en janvier en tant que promotion temporaire et n'a jamais cessé. La direction de Ray dit qu'elle a commencé la promotion pour survivre à la concurrence d'une pizza fraîche à 99 cents qui a ouvert en face de celle-ci.

L'attrait psychologique de la nourriture à 1 $ s'étend au-delà de la tranche. Il y a un Pop's Dollar Food Shop près de Penn Station qui a ouvert ses portes il y a quelques mois et qui vend des tranches, des hamburgers, des hot-dogs et des frites pour 1 $ chacun. Et Kashmir Grill, un restaurant indien de la 8e avenue, vend des hamburgers à 1 $.

"C'est bon marché, donc ce n'est pas un gros profit", a déclaré Nicholas Gray, propriétaire de Gray's Papaya, à propos de ses tranches à 1 $. "Mais nous voulons attirer les gens, et je pense que nous obtenons de nouveaux clients." M. Gray a estimé que le magasin du centre-ville vendait environ 800 tranches par jour la première semaine.


Recette pour TPizza au pain plat au poulet hai

Cette pizza au poulet thaï du livre de Trish & # 8217s était super facile à préparer et un succès auprès de la famille. J'ai ajouté un peu de piquant à la sauce savoureuse aux arachides et c'était incroyable avec la mozzarella gluante, les carottes râpées, les poivrons et les oignons verts.

Nous toujours garnissez nos pizzas d'ananas frais chaque fois que nous le pouvons et j'aime aussi ajouter des bébés épinards pour une dose de verdure.


Cuire au four environ 10 minutes jusqu'à ce que des bulles dorées soient dorées, puis garnir de coriandre et de cacahuètes concassées.

Comme toutes les recettes de ce livre de cuisine, cette pizza au pain plat est rapide et facile à préparer, ce qui est parfait pour toute famille occupée.

J'ai hâte de cuisiner à travers ce livre, il & # 8217s a déjà une place permanente dans la cuisine.

Vous pouvez trouver plus d'informations sur le livre de cuisine ainsi qu'un aperçu de ses autres recettes ICI ou bien procurez-vous une copie que vous pouvez trouver sur Amazon ICI


  • 500 g de farine (plus 30 g)
  • deux oeufs
  • 180 ml de lait
  • 60g de sucre
  • 60g de beurre
  • 25 g de levure fraîche
  • une pincée de sel
  • vanille (extrait, essence ou sucre vanillé)
  • 4 pommes (environ 700 g)
  • un cube de beurre
  • deux cuillères à soupe de sucre
  • zeste râpé d'un citron (ou une cuillère à café de cannelle)
  • un oeuf pour graisser les parisiens
  • sucre vanillé en poudre pour saupoudrer


Vidéo: YEEES ENFIN (Janvier 2022).